HOT ! 豪州当たり年！ペンフォールズ BIN 2 Shiraz Mataro 2021

日本国内では珍しいワインです。
ペンフォールズPenfoldsのBIN 2は、ぶどう品種シラーズとマタロのブレンド。
2021年のヴィンテージです。
2021年のオーストラリア・ワインは「ユニコーン（奇跡的）」とも称されるほど、質・量ともに非常に優れた「傑出した当たり年」です。
多くの生産者が「ここ数十年で最高の一つ」と口を揃えるほど、理想的な条件が揃った年として知られています。
2021年が「当たり年」と言われる理由• 理想的な気候： 過去数年続いた干ばつや森林火災の被害から一転し、2021年は適度な降雨と穏やかで涼しい夏に恵まれました。
これにより、ブドウがゆっくりと時間をかけて成熟し、豊かな風味と美しい酸味を蓄えることができました。
• 「質」と「量」の両立： 通常、収穫量が多い年は質が下がりがちですが、2021年は収穫量が過去最高クラス（約203万トン）でありながら、品質も極めて高いという稀有な年になりました。
• エレガントなスタイル： 酷暑（ヒートウェーブ）がなかったため、アルコール度数が高すぎず、フレッシュでエレガント、かつ長期熟成にも耐えうる構造のしっかりしたワインが多く生産されています。
- ブランド: Penfolds- 商品名: BIN 2- 種類: Shiraz Mataro- 年: 2021- 容量: 750mlご覧いただきありがとうございます。
#ペンフォールズ#オーストラリアワイン。
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